🟡 Açıklama
Fırında sebzeli köfte, hem lezzetli hem de sağlıklı yemek arayanlar için harika bir seçenektir.
Köfte ve taze sebzelerin bir araya gelmesiyle hazırlanan bu tarif, özellikle aile sofralarında sıkça tercih edilmektedir.
Fırında pişirilmesi sayesinde daha hafif olan bu yemek, günlük beslenme için dengeli bir alternatif sunmaktadır.
Hazırlaması kolay olan tarif, yoğun günlerde pratik bir akşam yemeği olarak da tercih edilebilir.
🧂 Malzemeler
Köfte İçin:
- 500 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 1 yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
Sebzeler:
- 2 adet patates
- 2 adet havuç
- 2 adet yeşil biber
- 2 adet domates
Sos İçin:
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı su
👨🍳 Hazırlık Süresi
- Hazırlık: 20 dakika
- Pişirme: 40 dakika
- Toplam: 60 dakika
🔪 Hazırlanışı
- Kıyma, soğan, yumurta ve baharatları karıştırın.
- Köftelere şekil verin.
- Sebzeleri doğrayın.
- Fırın tepsisine köfte ve sebzeleri yerleştirin.
- Salçalı sosu hazırlayıp üzerine dökün.
- Önceden ısıtılmış 190°C fırında pişirin.
🍽️ Servis Önerisi
Fırında sebzeli köfteyi pilav veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.
Yanında mevsim salatası ile sunulduğunda daha dengeli bir öğün oluşturu
🔥 Püf Noktaları
- Köfte harcını 15 dakika dinlendirin.
- Sebzeleri çok ince doğramayın.
- Fırını önceden ısıtmayı unutmayın.
💚 Yemeğin Faydaları
Bu tarif, protein ve sebzeleri bir arada içerdiği için dengeli bir öğün sunmaktadır.
Sebzeler vitamin ve mineral açısından zengindir, köfte ise protein kaynağıdır.
❓ Sık Sorulan Sorular
Köfte önceden hazırlanabilir mi?
Evet, köfte harcı bir gün önceden hazırlanabilir.
Farklı sebzeler kullanılabilir mi?
Evet, kabak veya patlıcan da eklenebilir.
📌 Sonuç
Fırında sebzeli köfte, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeğidir.
Lezzetli ve doyurucu yapısıyla tüm aile bireylerinin beğenisini kazanabilir. 🍽️🔥
يبدو أنه شهي