🟡 Açıklama:
Butter Chicken, Hint mutfağının en popüler ve sevilen yemeklerinden biridir.
Kremalı ve baharatlı sosu ile hazırlanan bu yemek, hem lezzetli hem de doyurucudur.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, özellikle farklı mutfakları denemek isteyenler için harika bir seçenektir.
🧂 Malzemeler:
- 400 gram tavuk göğsü
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- 2 adet domates
- 1 tatlı kaşığı köri
- Tuz ve karabiber
👨🍳 Hazırlık Süresi:
- Hazırlık: 15 dakika
- Pişirme: 25 dakika
- Toplam: 40 dakika
🔪 Hazırlanışı:
- Tavukları küçük parçalar halinde doğrayın.
- Tavada tereyağı ile tavukları kızartın.
- Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Rendelenmiş domatesleri ekleyin.
- Baharatları ve kremayı ekleyin.
- Kısık ateşte pişirin ve karıştırın.
🍽️ Servis Önerisi:
Butter Chicken’ı pilav veya naan ekmeği ile servis edebilirsiniz.
🧠 Besin Değeri (Yaklaşık):
- Kalori: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Yağ: 20 g
🔥 Püf Noktaları:
- Kremayı son aşamada ekleyin
- Tavukları fazla pişirmemeye dikkat edin
📌 Sonuç:
Butter Chicken, kremalı yapısı ve zengin aroması ile Hint mutfağının en özel yemeklerinden biridir. Evde kolayca hazırlayarak farklı bir lezzet deneyimi yaşayabilirsiniz.
