🟡 Açıklama:
Sigara böreği, Türk mutfağının en sevilen atıştırmalıklarından biridir.
İnce yufka ile sarılan ve çıtır çıtır kızartılan bu lezzet, özellikle çay saatlerinin vazgeçilmezidir.
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tarif, pratik ve çok lezzetlidir.
🧂 Malzemeler:
- 3 adet yufka
- 200 gram beyaz peynir
- Maydanoz
- Kızartmak için sıvı yağ
👨🍳 Hazırlık Süresi:
- Hazırlık: 15 dakika
- Pişirme: 10 dakika
- Toplam: 25 dakika
🔪 Hazırlanışı:
- Peyniri ezip maydanoz ile karıştırın.
- Yufkayı üçgen şeklinde kesin.
- İç harcı ekleyin ve sarın.
- Yağda kızartın.
- Altın rengi olunca çıkarın.
🍽️ Servis Önerisi:
Sıcak olarak çay ile servis edin.
🔥 Püf Noktaları:
- Yağın sıcak olması önemli
- Börekleri çok sıkı sarmayın
📌 Sonuç:
Sigara böreği, çıtır yapısı ve lezzeti ile herkesin sevdiği bir atıştırmalıktır.
