🟡 Açıklama:
Mantı, Türk mutfağının en sevilen ve geleneksel yemeklerinden biridir.
Küçük hamur parçalarının içine kıyma konularak hazırlanan bu tarif, yoğurt ve sos ile servis edilir.
Evde yapılan mantı, lezzeti ile herkesi kendine hayran bırakır.
🧂 Malzemeler:
Hamur için:
- 2 su bardağı un
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı su
- Tuz
İç harç:
- 250 gram kıyma
- 1 adet soğan
- Tuz ve karabiber
Üzeri için:
- Yoğurt
- Tereyağı
- Kırmızı biber
👨🍳 Hazırlık Süresi:
- Hazırlık: 30 dakika
- Pişirme: 20 dakika
- Toplam: 50 dakika
🔪 Hazırlanışı:
- Hamur malzemeleri ile hamur yoğurun.
- Hamuru ince açın ve küçük kareler kesin.
- İç harcı hazırlayın.
- Hamurun içine koyup kapatın.
- Kaynar suda haşlayın.
- Üzerine yoğurt ve sos ekleyin.
🍽️ Servis Önerisi:
Mantıyı sıcak olarak servis edin.
🔥 Püf Noktaları:
- Hamuru ince açın
- Mantıları küçük yapın
📌 Sonuç:
Mantı, Türk mutfağının en özel ve lezzetli yemeklerinden biridir.
