🟡 Açıklama:
Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen ve en çok aranan lezzetlerinden biridir.
İncecik hamur üzerine yayılan kıymalı harcı ile hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de çok lezzetlidir.
Evde kolayca yapabileceğiniz bu lahmacun tarifi, özellikle misafir sofraları için idealdir.
🧂 Malzemeler:
Hamur için:
- 2 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 su bardağı ılık su
İç harç:
- 300 gram kıyma
- 1 adet soğan
- 2 adet domates
- 1 yemek kaşığı salça
- Maydanoz
- Tuz, karabiber, pul biber
👨🍳 Hazırlık Süresi:
- Hazırlık: 20 dakika
- Pişirme: 15 dakika
- Toplam: 35 dakika
🔪 Hazırlanışı:
- Un, su ve tuz ile hamur yoğurun.
- Hamuru dinlendirin.
- Tüm iç harcı malzemelerini karıştırın.
- Hamuru ince açın.
- Üzerine harcı yayın.
- 200°C fırında pişirin.
🍽️ Servis Önerisi:
Lahmacunu limon ve maydanoz ile servis edebilirsiniz.
🔥 Püf Noktaları:
- Hamurun ince olması önemlidir
- Harcı eşit şekilde yayın
📌 Sonuç:
Evde yapılan lahmacun, hem ekonomik hem de çok lezzetli bir seçenektir.
